Cabernet – 92/99 Luca Maroni
Con un prestigioso punteggio di 92/99 assegnato dalla Guida dei Vini di Luca Maroni, questo Cabernet si distingue per l’elevata qualità espressiva e l’eccellente coerenza gusto-olfattiva. Il riconoscimento conferma il grande lavoro svolto in vigna e in cantina, valorizzando un vino che unisce intensità, armonia e piacevolezza in un perfetto equilibrio.
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino profondo e luminoso. Il bouquet è ricco e avvolgente: dominano le note di frutti di bosco maturi, ribes nero e mora, accompagnate da eleganti sentori speziati di vaniglia, pepe nero e un tocco balsamico che ne arricchisce la complessità. Al palato è strutturato e vellutato, con tannini morbidi e ben integrati, una piacevole freschezza e una persistenza lunga e appagante.
Il punteggio di Luca Maroni, uno dei più noti analisti sensoriali italiani, è frutto di un metodo rigoroso basato su tre parametri fondamentali: consistenza, equilibrio e integrità. Questo Cabernet si è distinto in tutte e tre le categorie, risultando un vino pienamente espressivo e rappresentativo del territorio e della passione del produttore.
Un vino che emoziona per la sua finezza e forza espressiva, capace di conquistare anche i palati più esigenti. Un meritato riconoscimento che ne suggella la qualità e lo consacra tra le migliori espressioni del vitigno.