Cabernet
GARDA DOP
Le nostre uve crescono sulle colline moreniche mantovane, uno splendido anfiteatro collinare che racchiude la parte meridionale del bacino del Garda. Questo Cabernet è un uvaggio composto prevalentemente da Cabernet Sauvignon, vitigno con un profumo maggiormente fruttato, e una piccola percentuale di Cabernet Franc, per conferire struttura e note più intense di frutta nera.
Annata attualmente in vendita 2021
6,45€ compreso IVA
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
0
g/l
RES. ZUCCHERINO
6
g/l
Acidità
0
ml/100ml
GRADO ALCOLICO
0
°C
Temp. servizio
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
VISIVE
Rosso rubino brillante.
OLFATTIVE
Sprigiona aromi maturi e avvolgenti di uvetta e ciliegia.
GUSTATIVE
Di medio corpo, morbido e persistente al palato.
UVAGGIO
%
CABERNET SAUVIGNON
%
CABERNET FRANC
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Il nostro Cabernet ha un gusto fine e un’importante gradazione alcolica che lo rendono adatto a piatti dal gusto forte come formaggi stagionati, carne di maiale o selvaggina, magari accompagnati da contorni saporiti. Da consumarsi dopo un periodo di riposo in bottiglia di almeno 12 mesi.
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