Le nostre uve crescono sulle colline moreniche mantovane, uno splendido anfiteatro collinare che racchiude la parte meridionale del bacino del Garda. Questo Cabernet è un uvaggio composto prevalentemente da Cabernet Sauvignon, vitigno con un profumo maggiormente fruttato, e una piccola percentuale di Cabernet Franc, per conferire struttura e note più intense di frutta nera.