Rosso dei Concari
Lambrusco mantovano DOP
Our flagship Lambrusco Mantovano DOP, Rosso dei Concari, brings with it the history of the site where the company is located. Its name is a tribute to the original labourers at the Conca di Governolo, a hydraulic engineering work built by Gabriele Bertazzolo in 1609 to render the Mincio River navigable and boost trade in the Duchy of Mantua.
The valuable ingredients of our Rosso dei Concari reflect the ancient glories of Mantua’s history. Its selected grapes undergo a process of slow fermentation and maturation at -5 ° C to exalt its full bodied, dry and intense flavour. Per godere appieno delle sue sfumature fruttate e floreali, se ne consiglia la consumazione entro un anno dall’imbottigliamento, ma è un Lambrusco ottimo anche bevuto successivamente, se si è alla ricerca di un prodotto più strutturato.
The attention to detail that characterizes the Rosso dei Concari makes it one of the province’s main attractions in the field of wines. Ideal for important occasions, to drink in company or to give as a gift.
6,45€ compreso IVA
PRODUCT DESCRIPTION
RESIDUAL SUGAR
ACIDITY
ALCOHOL CONTENT
SERVING TEMPERATURE
ORGANOLEPTIC CHARACTERISTICS
APPEARANCE
Bright ruby red with a persistent and generous red froth.
SCENT
Hints of red fruit and flowers, especially cherries and violets.
FLAVOUR
Harmonious and fresh, with distinct floral notes.
BLEND
VIADANESE
MAESTRI
MARANI
AWARDS
VINITALY
5 STAR WINES
2018
GUIDA VINI D'ITALIA L'ESPRESSO
2018
Il suo olfatto è propositivo, dai toni fruttati e floreali, si sviluppano poi dolci sentori di ciliegia, melagrana e violetta. Il sorso fresco, il tannino presente ma contenuto. Ampiezza e sapidità non mancano.
2017 vintage
CONCORSO TERRE DI LAMBRUSCO
2018
2017 vintage
GUIDA VINI D'ITALIA
GAMBERO ROSSO
2017
CONCORSO TERRE DI LAMBRUSCO
2017
PROSIT
GUIDA PERENNE VINI ONAV
2017
ANNUARIO
LUCA MARONI
2017
GAMBERO ROSSO GUIDA BEREBENE
2017
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2015 vintage
GUIDA VINIBUONI D'ITALIA
TOURING CLUB
2017
GUIDA VINIPLUS AIS LOMBARDIA
2017
BERLINER WINE TROPHY
2016
CONCORSO TERRE DI LAMBRUSCO
2016
One of the Lebovitz winery’s most representative wines, Rosso dei Concari is made from a blend of Viadanese, Maestri and Marani grapes. Almost impenetrable in colour, with a brilliant and intense froth and a scent recalling red fruit and violets. Well-structured, it is vivacious and captivating, with a certain sugar residue and good overall balance.
Impenetrabile porpora compatto. Al naso echi olfattivi minerali con richiami di ribes nero. Sferzante acidità gustativa con finale salino.
Il suo olfatto è propositivo, dai toni fruttati e floreali, si sviluppano poi dolci sentori di ciliegia, melagrana e violetta. Il sorso fresco, il tannino presente ma contenuto. Ampiezza e sapidità non mancano.
Azienda storica del mantovano, situata proprio presso la confluenza tra Mincio e Po, il Rosso dei Concari è il suo vino più significativo, ottenuto da uve Lambrusco Viadanese, Maestri e Marani. Colore impenetrabile, spuma violacea, intensa, profumi di violetta, lampone, prugna. In bocca ha buona struttura, è vivace, accattivante, con un bell'equilibrio complessivo.
COMBINING WITH FOODS
Rosso dei Concari is ideal with distinctive flavours such as char-grilled or roasted red meats as its lively tones contrast with their rich and smoky properties. For the same reason this Lambrusco Mantovano also combines well with risotto, first courses with meat and charcuterie that is not excessively aged.
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