Vino spumante Zoe rosé rosato Sorbara antipasti aperitivi salumi e formaggi

Zoe

Spumante rosé brut

Zoe è l’elegante spumante rosé brut prodotto da uve Lambrusco, si caratterizza per un colore rosa brillante impreziosito da un perlage fine e persistente, l’esordio perfetto per pasti e occasioni raffinate. Adorna la tavola elegantemente e sorprende grazie alla varietà di profumi che ne costellano l’assaggio: si percepiscono infatti fragranze dolci e primaverili di rosa canina e glicine, che si sposano perfettamente con il palato morbido e fresco, dal giusto corpo.

6,30 compreso IVA

Vino spumante Zoe rosé rosato Sorbara antipasti aperitivi salumi e formaggi

Zoe

Spumante rosé brut

Zoe è l’elegante spumante rosé brut prodotto da uve Lambrusco, si caratterizza per un colore rosa brillante impreziosito da un perlage fine e persistente, l’esordio perfetto per pasti e occasioni raffinate. Adorna la tavola elegantemente e sorprende grazie alla varietà di profumi che ne costellano l’assaggio: si percepiscono infatti fragranze dolci e primaverili di rosa canina e glicine, che si sposano perfettamente con il palato morbido e fresco, dal giusto corpo.

6,30 compreso IVA

Caratteristiche organolettiche

Visive

Rosato brillante dal colore carico e dotato di un perlage fine e persistente.

Olfattive

Gradevolmente aromatico, con prevalenti sentori floreali e primaverili.

Gustative

Corpo medio, fresco e avvolgente, con finale amarognolo e note acidule.

Ricavato completamente da uve di tipo Lambrusco, lo spumante rosé Zoe esalta le fragranze tipiche di questo vitigno mantenendo un equilibrio olfattivo e gustativo estremamente piacevole. La persistenza delle sue note acidule lo rende gradevole da degustare a ogni sorso, brindisi dopo brindisi.

Uvaggio

Sorbara

Residuo zuccherino
7 g/l
Grado alcolico

12 %vol

Acidità
8.1 g/l
Temperatura di servizio
9 °C

Ricavato completamente da uve di tipo Lambrusco, lo spumante  rosé Zoe esalta le fragranze tipiche di questo vitigno mantenendo un equilibrio olfattivo e gustativo estremamente piacevole. La persistenza delle sue note acidule lo rende gradevole da degustare a ogni sorso, brindisi dopo brindisi.

Uvaggio

Sorbara

Residuo zuccherino
7 g/l
Grado alcolico

12 %vol

Acidità
8.1 g/l
Temperatura di servizio
9 °C

Abbinamenti

Grazie alla sua freschezza e alla piacevole effervescenza che esprime, lo spumante rosé Zoe entra a pieno titolo nell’élite delle bollicine mantovane, presentandosi come un eccellente vino da aperitivo. Il brio leggero del prodotto richiama piatti d’entrée delicati, specialmente quelli a base di pesce, permettendogli di adattarsi in modo sublime anche ad affettati e stuzzicherie non impegnativi. Lo spumante è, inoltre, indicato a fine pasto in accompagnamento a dolci e frutta di stagione.

Riconoscimenti

MIGLIORI VINI ITALIANI

2025

Valutazione
91/99

Annata 2023
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1-bicchiere-Gambero-Rosso-2022

GUIDA VINI D'ITALIA
GAMBERO ROSSO

2022

1 bicchiere

Annata 2020
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Gambero Rosso
Premio concorso Viniplus AIS Lombardia Guida

GUIDA VINIPLUS
AIS LOMBARDIA

2017

Valutazione
1 rosa camuna

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Guida Vinibuoni d'Italia Touring club italiano

GUIDA VINIBUONI D'ITALIA
TOURING CLUB

2017

Valutazione
3 stelle

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Premio concorso Viniplus AIS Lombardia Guida

GUIDA VINIPLUS
AIS LOMBARDIA

2017

Valutazione
1 rosa camuna

Annata 2015
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Guida AIS Viniplus Lombardia

GUIDA VINIPLUS
AIS LOMBARDIA

2015

Valutazione
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Annata 2013
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