Zoe

SPUMANTE ROSé EXTRA DRY

Grazie al sapore aromatico e all’affascinante veste rosata con cui si presenta, il Rosé spumante Zoe delle nostre cantine è l’esordio perfetto per pasti e occasioni raffinate. Adorna la tavola elegantemente e sorprende grazie alla varietà di profumi che ne costellano l’assaggio: si percepiscono infatti fragranze dolci e primaverili di rosa canina e glicine, che si sposano perfettamente con il palato morbido e fresco, dal giusto corpo.

L’elevato perlage, dalla trama fine e persistente, testimonia la qualità e lo spessore di questo prodotto, che pertanto può essere impiegato per occasioni speciali. Ricavato completamente da uve di tipo Sorbara, il Rosé spumante Zoe esalta le fragranze tipiche di questo vitigno mantenendo un equilibrio olfattivo e gustativo estremamente piacevole. Nonostante si tratti di uno spumante extra dry, la persistenza delle sue note acidule lo rende gradevole da degustare a ogni sorso, brindisi dopo brindisi.

Da servire a una temperatura compresa fra i 6 e i 9°C per esaltarne al massimo la sapidità dal finale amarognolo. Per preservare e godere appieno dell’effervescenza di questo prodotto, si consiglia di consumarlo entro 8/10 mesi dall’imbottigliamento.

5,90 compreso IVA

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO​

0
g/l

RES. ZUCCHERINO

6
g/l

Acidità

ml/100ml

GRADO ALCOLICO

0
°C

Temp. servizio

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

lambrusco caratteristiche organolettiche vista

VISIVE

Rosato brillante dal colore carico e dotato di un perlage fine e persistente.
lambrusco caratteristiche organolettiche olfatto

OLFATTIVE

Gradevolmente aromatico, con prevalenti sentori floreali e primaverili.
lambrusco caratteristiche organolettiche gusto

GUSTATIVE

Corpo medio, fresco e avvolgente, con finale amarognolo e note acidule.

UVAGGIO

%

SORBARA

RICONOSCIMENTI

Premio concorso Viniplus AIS Lombardia Guida

GUIDA VINIPLUS
AIS LOMBARDIA

2017

Valutazione
1 rosa camuna

Annata 2015
Scopri la Guida
Guida Vinibuoni d'Italia Touring club italiano

GUIDA VINIBUONI D'ITALIA
TOURING CLUB

2017

Valutazione
3 stelle

Annata 2015
Scopri la Guida
Guida AIS Viniplus Lombardia

GUIDA VINIPLUS
AIS LOMBARDIA

2015

Valutazione
3 rose camune

Annata 2013
Scopri la Guida

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Grazie alla sua freschezza e alla piacevole effervescenza che esprime, lo spumante rosé Zoe entra a pieno titolo nell’élite delle bollicine mantovane, presentandosi come un eccellente vino da aperitivo. Il brio leggero del prodotto richiama piatti d’entrée delicati, specialmente quelli a base di pesce, permettendogli di adattarsi in modo sublime anche ad affettati e stuzzicherie non impegnativi. Lo spumante è, inoltre, indicato a fine pasto in accompagnamento a dolci e frutta di stagione.

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5,90 compreso IVA

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