Ventesimo Canto Lambrusco Mantovano DOP frizzante genuino vero

Ventesimo Canto

Lambrusco mantovano DOP

Il Lambrusco Mantovano DOP Ventesimo Canto è un vino che esprime tutta la tipicità e l’anima sincera del territorio virgiliano. Il suo colore rosso rubino intenso, coronato da una spuma cremosa e persistente, anticipa un profumo avvolgente di ribes maturo e amarena, che apre la strada a una beva rotonda, vivace e vellutata.

Ventesimo Canto Lambrusco Mantovano DOP frizzante genuino vero

Ventesimo canto

Lambrusco mantovano DOP

Il Lambrusco Mantovano DOP Ventesimo Canto è un vino che esprime tutta la tipicità e l’anima sincera del territorio virgiliano. Il suo colore rosso rubino intenso, coronato da una spuma cremosa e persistente, anticipa un profumo avvolgente di ribes maturo e amarena, che apre la strada a una beva rotonda, vivace e vellutata.

Caratteristiche organolettiche

Visive

Rosso rubino con riflessi violacei e spuma persistente.

Olfattive

Al naso offre piacevoli fragranze di frutta come ribes e amarena.

Gustative

Molto equilibrato, dona una sensazione di freschezza e morbidezza.

La sua bassa gradazione alcolica e la sua caratteristica frizzantatura lo rendono un vino leggero, non particolarmente impegnativo, che si consiglia di bere giovane, al massimo entro un anno dall’imbottigliamento. Rispettando una temperatura di servizio tra i 12° e i 15° farete esplodere tutti i sentori fruttati e quel gusto vellutato, ma intenso, che determinano il carattere di questo vino

Uvaggio
Viadanese, Marani, Maestri, Ancellotta
Residuo zuccherino

14 g/l

Grado alcolico

11 %vol

Acidità

7.2 g/l

Temperatura di servizio
12 °C

La sua bassa gradazione alcolica e la sua caratteristica frizzantatura lo rendono un vino leggero, non particolarmente impegnativo, che si consiglia di bere giovane, al massimo entro un anno dall’imbottigliamento. Rispettando una temperatura di servizio tra i 12° e i 15° farete esplodere tutti i sentori fruttati e quel gusto vellutato, ma intenso, che determinano il carattere di questo vino

Uvaggio
Viadanese, Marani, Maestri, Ancellotta
Residuo zuccherino

14 g/l

Grado alcolico

11 %vol

Acidità

7.2 g/l

Temperatura di servizio
12 °C

Abbinamenti

Un vino da tutto pasto, che si accompagna molto bene alla cucina mantovana. È ideale per le cucine più saporite, con piatti di carne come brasati, selvaggina, agnello o maiale alla brace e arrosti. Può essere accostato anche alla maggior parte dei primi piatti a base di carne del nord Italia.

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