Isabella

SPUMANTE ROSé EXTRA DRY

Il nostro Spumante Bianco dedicato a quella che da molti è riconosciuta come la più autorevole donna del Rinascimento italiano, Isabella d’Este, guida della famiglia Gonzaga e punto di riferimento culturale in tutta Europa.

Nasce dalla sapiente unione di uve scelte di Chardonnay e di Garganega, coltivate nelle colline veronesi vicino a noi. Queste uve vengono spremute lentamente e per breve tempo, in modo che diano un mosto di grande qualità che viene lasciato fermentare a lungo, dopo l’aggiunta di lieviti selezionati. L’eleganza di questo vino si riconosce nel perlage fine e persistente, che accompagna in bocca aromi equilibrati e armonici di fiori ed erbe fresche.

Lo spumante Isabella ha un buon tenore alcolico e una spuma intensa ma non eccessiva; consigliamo di servirlo in un flûte alla temperatura di 9°C, sarà il degno compagno dei vostri aperitivi.

5,90 compreso IVA

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO​

0
g/l

RES. ZUCCHERINO

6
g/l

Acidità

ml/100ml

GRADO ALCOLICO

0
°C

Temp. servizio

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

lambrusco caratteristiche organolettiche vista

VISIVE

Giallo paglierino brillante, perlage ricco e persistente.
lambrusco caratteristiche organolettiche olfatto

OLFATTIVE

Profumi intensi e floreali, di violetta e caprifoglio.

lambrusco caratteristiche organolettiche gusto

GUSTATIVE

Note citrine che accompagnano sapori fruttati di pesca, arancia e mandorla.

UVAGGIO

%

CHARDONNAY

%

GARGANEGA

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Le note floreali e agrumate sostenute dal bouquet gentile rendono il nostro spumante Isabella ideale per aperitivi e piatti leggeri. Il suo gusto morbido e piacevole accompagna delicatamente piatti di pesce di mare e crostacei, ma è capace anche di esaltare i sapori delicati di creme e vellutate.

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5,90 compreso IVA

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