Isabella

GARDA DOC
VINO SPUMANTE BRUT

Il nostro Spumante Bianco dedicato a quella che da molti è riconosciuta come la più autorevole donna del Rinascimento italiano, Isabella d’Este, guida della famiglia Gonzaga e punto di riferimento culturale in tutta Europa.

Nasce dalla sapiente unione di uve scelte di Chardonnay e di Garganega, coltivate nelle colline veronesi vicino a noi. Queste uve vengono spremute lentamente e per breve tempo, in modo che diano un mosto di grande qualità che viene lasciato fermentare a lungo, dopo l’aggiunta di lieviti selezionati. L’eleganza di questo vino si riconosce nel perlage fine e persistente, che accompagna in bocca aromi equilibrati e armonici di fiori ed erbe fresche.

Lo spumante Isabella ha un buon tenore alcolico e una spuma intensa ma non eccessiva; consigliamo di servirlo in un flûte alla temperatura di 9°C, sarà il degno compagno dei vostri aperitivi.

6,30 compreso IVA

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO​

g/l
0

RES. ZUCCHERINO

g/l
6

Acidità

ml/100ml

GRADO ALCOLICO

°C
0

Temp. servizio

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

lambrusco caratteristiche organolettiche vista

VISIVE

Giallo paglierino brillante, perlage ricco e persistente.
lambrusco caratteristiche organolettiche olfatto

OLFATTIVE

Profumi intensi e floreali, di violetta e caprifoglio.

lambrusco caratteristiche organolettiche gusto

GUSTATIVE

Note citrine che accompagnano sapori fruttati di pesca, arancia e mandorla.

UVAGGIO

%

CHARDONNAY

%

GARGANEGA

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Le note floreali e agrumate sostenute dal bouquet gentile rendono il nostro spumante Isabella ideale per aperitivi e piatti leggeri. Il suo gusto morbido e piacevole accompagna delicatamente piatti di pesce di mare e crostacei, ma è capace anche di esaltare i sapori delicati di creme e vellutate.

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6,30 compreso IVA

Elenco degli ingredienti

Uve

Mosto di uve concentrato

Conservanti e antiossidanti:
Bisolfito di potassio E228
Metabisolfito di potassio E224
  Dimetildicarbonato (DMDC) E242

Agenti stabilizzanti:
  Gomma arabica E414
  Poliaspartato di potassio E456
  Acido fumarico E297

Imbottigliato in atmosfera protettiva

Dichiarazione nutrizionale

UM Valore per 100ml
Energia kJ 278
Energia kcal 67
Grassi g 0
- di cui saturi g 0
Carboidrati g 0.8
- di cui zuccheri g 0.8
Proteine g 0
Sale g 0

Smaltimento imballaggi

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