Due Rive

LAMBRUSCO PROVINCIA DI MANTOVA IGP
ROSSO AMABILE FRIZZANTE

Il Lambrusco Due Rive nasce nei pressi di Governolo, il luogo in cui il fiume Mincio confluisce nell’abbraccio del grande Po. La zona è particolarmente influenzata dalla presenza di questi due corsi d’acqua, con terreni ricchi di sedimenti argillosi e limosi.

È un prodotto leggero, gradevole, reso dolce dal processo di fermentazione che viene interrotto prima che i lieviti trasformino tutti gli zuccheri dell’uva in alcol. Rimane pertanto nel vino un elevato residuo zuccherino che lo rende amabile senza però sconfinare nell’eccessivamente dolce.

Il colore è un rubino intenso, mentre la spuma è allegra, morbida, la giusta cornice di un calice pieno che non può che trasmettere allegria. I suoi richiami di bosco e frutta fresca, insieme al sapore leggiadro lo rendono un vino in grado di stemperare gusti particolarmente forti e decisi. Le caratteristiche di questa varietà di lambrusco, permettono di osare abbinamenti diversi e inusuali per un vino rosso: dalle verdure, ai dolci e persino alla pizza.

3,45 compreso IVA

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO​

g/l
0

RES. ZUCCHERINO

g/l
6

Acidità

ml/100ml
0

GRADO ALCOLICO

°C
0

Temp. servizio

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

lambrusco caratteristiche organolettiche vista

VISIVE

Rosso intenso con una spuma vivace e persistente.

lambrusco caratteristiche organolettiche olfatto

OLFATTIVE

Richiami di bosco e frutta fresca, come fragole e lamponi.

lambrusco caratteristiche organolettiche gusto

GUSTATIVE

Rispecchia i sentori percepiti all’olfatto, amabile, fresco e vinoso.

UVAGGIO

%

VIADANESE

%

MARANI

%

MAESTRI

%

ANCELLOTTA

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Le caratteristiche di questa varietà di Lambrusco permettono di osare abbinamenti diversi e inusuali per un vino rosso. Si consiglia di servirlo in accompagnamento a piatti a base di verdura e frutta, formaggi freschi accostati a marmellate e mostarde, minestre in brodo e di verdure. Visto il tenore zuccherino di questo vino, può essere gustato a fine pasto con i dessert.

Vuoi acquistarlo?

3,45 compreso IVA

Elenco degli ingredienti

Uve

Mosto di uve concentrato

Conservanti e antiossidanti:
Bisolfito di potassio E228
Metabisolfito di potassio E224
  Dimetildicarbonato (DMDC) E242

Agenti stabilizzanti:
  Gomma arabica E414
  Poliaspartato di potassio E456
  Acido fumarico E297

Imbottigliato in atmosfera protettiva

Dichiarazione nutrizionale

UM Valore per 100ml
Energia kJ 300
Energia kcal 72
Grassi g 0
- di cui saturi g 0
Carboidrati g 4.3
- di cui zuccheri g 4.3
Proteine g 0
Sale g 0

Smaltimento imballaggi

Ti è piaciuto?

Vuoi dire ai tuoi amici cosa ne pensi del nostro Lambrusco Amabile Due Rive?
Condividi con loro questa pagina e aggiungi i tuoi commenti.

Puoi anche leggere le opinioni su questo prodotto su Vivino e lasciare la tua valutazione.