Bianco 51 Brut

Vino Spumante brut

Fresco, secco e raffinato, il Bianco 51 Brut è il compagno ideale per ogni occasione: dall’aperitivo informale al pranzo di pesce più elegante. Il numero 51 rende omaggio all’anno di fondazione di Lebovitz, mentre il suo stile moderno e diretto lo rende perfetto anche per rilassarsi dopo una lunga giornata.

4,50€ compreso IVA

Bianco 51 Brut

Vino Spumante Brut

4,50€ compreso IVA

Caratteristiche organolettiche

Visive

Colore giallo paglierino delicato con riflessi verdognoli e spuma evanescente.

Olfattive

Fruttato, aromatico con sentori di biancospino, pesca bianca e arancia.

Gustative

Molto fresco, secco e sapido con finale amarognolo.

Ottenuto da uve Garganega, si distingue per il profumo fine di biancospino, pesca bianca e scorza d’arancia, accompagnato da un perlage sottile e persistente. Il colore giallo paglierino con riflessi verdognoli anticipa un sorso equilibrato e sapido, con un finale secco e piacevolmente amarognolo.

Uvaggio

Garganega

Residuo zuccherino

_{7 g/l}

Grado alcolico

11 _%vol

Acidità

5.9 _g/l

Temperatura di servizio

_8°C

Uvaggio

Garganega

Residuo zuccherino

_{7 g/l}

Grado alcolico

11 _%vol

Acidità

5.9 _g/l

Temperatura di servizio

8 _°C

Abbinamenti

Per esaltare appieno la freschezza e l’equilibrio aromatico del Bianco 51 Brut, consigliamo di servirlo in accompagnamento a primi piatti di pesce, come gli spaghetti alle vongole o le linguine allo scoglio. Grazie al suo profilo secco, agrumato e leggermente amarognolo, si abbina in modo naturale anche a tutti i secondi di pesce, valorizzandone la delicatezza e la finezza dei sapori. Un compagno ideale per una cucina di mare leggera e raffinata, perfetto anche per un aperitivo ricercato.