Andes

LAMBRUSCO PROVINCIA DI MANTOVA IGP
ROSSO FRIZZANTE

Il nostro Lambrusco Andes deve il proprio nome al luogo nativo di Virgilio. Il grande poeta romano è nato infatti nella piccola frazione di Andes nel 70 a.C. Questo paese, conosciuto anche con il nome di Pietole Vecchia, si trova in provincia di Mantova, sulle sponde del fiume Mincio, a qualche chilometro di distanza dalla nostra cantina.

Con il suo gusto schietto e spontaneo, il Lambrusco Andes ci fa immergere nelle atmosfere e nei paesaggi descritti nelle opere del Sommo Poeta.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO​

g/l
0

RES. ZUCCHERINO

g/l
6

Acidità

ml/100ml
0

GRADO ALCOLICO

°C
0

Temp. servizio

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

lambrusco caratteristiche organolettiche vista

VISIVE

Rosso rubino luminoso con spuma vivace e persistente.

lambrusco caratteristiche organolettiche olfatto

OLFATTIVE

Dal sentore di viola di campo e amarena, frutti rossi e ribes.

lambrusco caratteristiche organolettiche gusto

GUSTATIVE

Fresco brioso e armonico, dotato di una buona struttura.

UVAGGIO

%

VIADANESE

%

MARANI

%

MAESTRI

%

ANCELLOTTA

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Un vino da tutto pasto, capace di accompagnare non solo i piatti tipici della tradizione mantovana ma anche ad abbracciare gusti diversi grazie alle sue caratteristiche organolettiche. Può essere accostato a tutti i piatti saporiti delle varie regioni italiane, come maccheroni al cinghiale, tagliatelle al ragù di coniglio, agnello in umido e faraona al cartoccio. Il nostro Lambrusco si sposa con i piatti dai sapori decisi, che bilancia ed equilibra con le sue note acidule.

Elenco degli ingredienti

Uve

Mosto di uve concentrato

Conservanti e antiossidanti:
Bisolfito di potassio E228
Metabisolfito di potassio E224
  Dimetildicarbonato (DMDC) E242

Agenti stabilizzanti:
  Gomma arabica E414
  Poliaspartato di potassio E456
  Acido fumarico E297

Imbottigliato in atmosfera protettiva

Dichiarazione nutrizionale

UM Valore per 100ml
Energia kJ 274
Energia kcal 66
Grassi g 0
- di cui saturi g 0
Carboidrati g 1.7
- di cui zuccheri g 1.7
Proteine g 0
Sale g 0

Smaltimento imballaggi

Ti è piaciuto?

Vuoi dire ai tuoi amici cosa ne pensi del nostro Lambrusco Andes?
Condividi con loro questa pagina e aggiungi i tuoi commenti.

Puoi anche leggere le opinioni su questo prodotto su Vivino e lasciare la tua valutazione.